ふくおか大地といのちの会

簡単!生ごみ・雑草でできるおいしくていのちたっぷりの元気野菜作り

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食事が終わると、次はどんどん山の奥へ。
実は、私、佐世保出身なのですが、佐世保近辺がこのように山深いとは・・・。
というくらいに山に入っていきます。着いたのは、「ハッピーポーク」という養豚場。
林さん母子が2人で経営されて
います。


ここでは、豚さん達は林の中に放し飼いされています。


エサは、給食施設などから集めてきた残飯など。
これをいったん煮て殺菌し、発酵させてからエサとして与えています。


こちらの竹林で、竹パウダー機械の実演も見ることができました。
小さなボディですが、なかなかの力の持ち主。
軽トラックで運べるので、伐採した場所で竹パウダーにすることができ、効率的です。


あっという間に粉々です。


またまた、つづく。
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